Er darf nur im Appenzellerland hergestellt werden. Sein Geheimnis ist die Kräutersulz, welche sein einzigartiges Aroma ausmacht. Der Surchiox ist der Mittlere der drei Appenzeller.
Schnittkäse 48 % F.i.Tr./Halbhartkäse
Er darf nur im Appenzellerland hergestellt werden. Sein Geheimnis ist die Kräutersulz, welche sein einzigartiges Aroma ausmacht. Der Surchiox ist der Mittlere der drei Appenzeller.
Schnittkäse 48 % F.i.Tr./Halbhartkäse