Milchhuus

Lenker Berg Blue halber Laib


Artikelnummer 102201


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Dieser Edelpilzkäse ist ein halbfester Schnittkäse mit Edelpilzschimmel und kleinen Hohlräumen. Der aus Kuhmilch hergestellte Käse  schmeckt mild  pikant, leicht stärker im Alter. Seine Farbe ist weissgelb mit blaugrünem Edelschimmel.

4 Wochen Reifezeit

Schnittkäse 57.4 %F.i.Tr./Halbhartkäse