Galbusera / Collona

scimudin


Artikelnummer 22350


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Für dieses typische Produkt des Valtellina läuft derzeit das Verfahren für die Anerkennung der Ursprungsbezeichnung.

Es wird das ganze Jahr über mit Kuhmilch, ausnahmsweise auch mit Ziegenmilch hergestellt. Elastische Masse mit leichter Lochung. Bedeckt mit Edelschimmel.