Quorum Interntational
Valdeon D.O. Blauschimmel-Käse von Kuh- und Ziegenmilch
Artikelnummer 1111-03
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Feiner Edelpilzkäse aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch, der in Bergahornblätter oder auch Aluminiumblätter eingeschlagen wird. Sehr cremiger Teig, mild im Geschmack.
Ideal zu frischem Brot, Kräckern, Früchten, Saucen, Dips und Nudelgerichte.
- Fett in der Trockenamsse: ca. 45%
- Reifezeit: ca. 2 Monate
- Region: Castilla y Leon
- Haltbar ab Lieferdatum: ca. 265 Tage
Inhalt:
Pasteurisierte Kuh- und Ziegenmilch, Meersalz, Tierlaab, Calciumchlorid.